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    May 24

    菜乾湯

    真係個廣東人, 好鍾意飲湯, 好在之前媽咪教過我個電子煲用法, 依家就算一個人都會整。

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    菜乾泡洗, 排骨出水, 陳皮、甘筍、羅漢果, 全部水滾落, 2.5小時。

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    May 10

    三文魚味噌豆乳湯

     

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    懶人料理, 10分鐘有得食。

    豆腐、三文魚切大粒, 魚蠻快熟的。水滾煮約5分鐘, 落一些無糖豆漿, 再滾落埋味噌攪幾下倒落碗洒些葱花就食得。最麻煩祇是洗魚及切魚, 有點腥味, 不過個湯就好甜, 送飯一流 !

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